Senior Restaurant Manager

Fast Prime Group · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Fast Prime Group, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari calon Senior Restaurant Manager yang berkomitmen untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan standar internasional. Kami mencari individu yang memiliki visi dan pengalaman dalam industri kuliner, serta kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Sebagai Senior Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan dengan lancar, memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan meningkatkan pendapatan serta profitabilitas restoran.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan pemenuhan pesanan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
  • Melatih dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
  • Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.
  • Mengoptimalkan pengeluaran dan meningkatkan profitabilitas restoran.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
  • Mengikuti perkembangan tren dan inovasi dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau kebersihan makanan akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk stok, persediaan, dan manajemen tim.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan perubahan cepat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bernegosi.
  • Pengalaman dalam mengelola restoran dengan standar internasional akan menjadi nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Kemampuan manajerial yang kuat.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bernegosi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok dan persediaan dengan efisien.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait