Head Chef - Immediate

Lingkungan Elsa Coffee · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Lingkungan Elsa Coffee sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan kopi yang berkomitmen untuk menyediakan kopi berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Dengan lokasi strategis di Bandung, kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi di dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar tinggi.,Melatih dan mengembangkan tim chef untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan bijak.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan pengalaman pelanggan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kinerja.,Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan mengelola waktu dan mengatur jadwal dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan mengelola inventaris dan bahan baku dengan efisien.Kemampuan mengikuti standar higienis dan keamanan makanan.Kemampuan mengembangkan menu dan inovasi dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait